Olives Picholine

Découvrez les olives Picholine, une variété emblématique du Gard, réputée pour sa chair ferme et croquante, ainsi que son goût unique, légèrement amer, caractéristique de cette olive méditerranéenne. Récoltées à maturité, ces olives sont désamérisées selon une méthode ancestrale consistant à les casser pour les rendre comestibles, préservant ainsi leur amertume naturelle.

Les olives Picholine sont un choix polyvalent en cuisine. Leur amertume subtile les rend parfaites pour être dégustées seules en apéritif ou pour être intégrées à divers plats méditerranéens, apportant une touche de caractère et de fraîcheur à vos recettes.

Conditionné dans un atelier manipulant : poissons, fruits à coques, lupins, sulfites.